Dýňové semínko je získáváno sklizní tykve olejné pěstované na jižní Moravě. Po sklizni je semínko vypráno vodou, šetrně sušeno moderní sušárnou s přívodem tepla z bioplynové stanice a následně vzduchem a opticky čištěno. Dýňové semínko není loupané, ale dá se konzumovat bez oloupání.
Pá tipů na použití:
- do kaše- nejlepší je semínka pomlít
- slané zobání- rozhřejeme pánvičku a opražíme nasucho semínka, až budou pěkně prohřátá zalejeme troškou vody se solí nebo dvěmi víčkami umeoctu
- do müsli
- semínkový chleba- výborný je třeba od My Cooking Diary (https://www.mycookingdiary.cz/recept/domaci-seminkovy-chleba/)
- pěkně křupe v salátu!
